**NHỮNG TIỆM ĐỒ ĂN CỔ TẠI BANGKOK NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ **
**1. Thanee – Cơm thịt heo quay | 40+ năm**
Cửa hiệu thịt quay siêu giòn này đã có tuổi đời trên 40 năm, chuyên phục vụ thịt heo quay ăn với cơm và trứng luộc, rưới đẫm nước sốt gravy keo keo ngậy ngây khiến chúng mình không thể dừng đũa.
Giá của một phần cơm là khoảng THB 70 – 90 (VND 45,000 – 60,000).
**2. Heng Chun Seng – Lẩu bò | 60+ năm**
Đã truyền đến đời thứ ba, quán ăn gia đình Heng Chun Seng mang đến cho bạn một nồi lẩu bò đun bằng than đúng kiểu Thái với nước hầm bò béo ngậy và đậm đà gia vị, cùng với phần bò mềm như tan ra trong miệng. Nước hầm ở đây sử dụng một công thức đặc biệt với gia vị và nhiều loại thảo mộc riêng.
Bên cạnh thịt bò, bạn còn có thể chọn loại lẩu có các phần khác như dạ dày, lòng, mề… Cả hai phần lẩu đều sẽ có rau muống ăn cùng, cực hợp với thịt bò luôn.
Một nồi lẩu như hình có giá khoảng THB 200 (VND 130,000) và bạn có thể mua thêm bò hay mỳ để ăn kèm nha.
**3. Siang Ki Khao Tom Pla – Cháo cá | 94 năm**
Có tuổi đời lên đến gần một thế kỷ, sự tồn tại và duy trì của tiệm đã nói lên tất cả. Khách hàng đến China Town xếp hàng để được thưởng thức món cháo nổi tiếng này. Cũng phải nói thêm là cháo ở Thái Lan có 2 loại, một loại là cháo mịn như ở Việt Nam mình hay ăn, loại thứ hai còn gọi là “cơm luộc” (boiled rice) khi mà người đầu bếp ninh gạo nhừ trong nồi, tuy nhiên gạo và nước không hòa quyện vào nhau nhiều. Cháo ở Siang Ki Khao Tom Pla là loại thứ hai nhé.
Bạn có thể chọn giữa nhiều loại cá để ăn cùng cháo như cá chim (ngôi sao của tiệm), cá vược, hàu, hoặc thập cẩm nhiều loại hải sản.
Giá của một tô cháo khá chát, từ THB 300 – 500 (VND 195,000 – 325,000) nhưng cũng phải vì đây là hải sản tươi mà.
**4. Wattana Panich – Mỳ bò hầm | 47 năm**
Không cần phải nói thêm gì nhiều về quán ăn được truyền miệng là “không rửa nồi” suốt 50 năm này nữa phải không nào =)). Thực ra quán vẫn rửa chiếc nồi siêu bự này hàng tối nha, còn nước hầm bò dư sẽ được đổ vào một chiếc nồi nhỏ hơn để cất trong tủ lạnh và tiếp tục đun vào ngày hôm sau. Phần nước đó đã được đun đi đun lại suốt gần nửa thập kỷ nay mà không hề đổ đi đó.
Wattana Panich bán mỳ bò, dê hoặc phần thịt hầm riêng (không mỳ) cực mềm và đậm hương vị.
Giá một bát mỳ ở vào khoảng THB 100 – 200 (VND 65,000 – 130,000), không quá đắt để thử một hương vị truyền thống và đặc biệt hiếm có ở nơi khác nhỉ!
*Cre: BKK Foodie*
*#ghiendulich*
Nội dung được máy tính tổng hợp tự động nhằm mục đích chia sẻ thông tin. Nếu bạn là chủ sở hữu của nội dung này hoặc muốn xóa nội dung này thì hãy gửi thư cho chúng tôi , Chúng tôi sẽ xóa nội dung đó ngay khi có thể
