QuảngNgãi
QQ
Nay bạn mít nhà nội có 1 bầy mít non, thế là mình lại thèm món mít trộn kinh khủng khiếp. Và đó là nguyên nhân cho sự ra đời của dĩa mít trộn này đây.
Mít hái xuống được cắt bỏ vỏ, cẩn thận mủ nha mọi người, rồi ngâm vào nước cho bớt mủ. Xách dao, xách rựa à nhầm, xách dao thớt ra xắt nhỏ thiệt nhỏ miếng mít. Tiếp tới luộc mít đã xắt nhỏ, vớt để ráo và vắt nhẹ nhàng em í.
Mít có thể trộn với thịt heo – tôm luộc cắt nhỏ, thêm đậu phộng, rau thơm, nước mắm tỏi ớt. Không thể thiếu bánh tráng nướng ăn kèm. Bẻ miếng bánh tráng xúc vô dĩa mít, chan thêm tí tẹo nước mắm là nhoàm nhoàm được rồi.