❤️ Một ngày sống cùng một gia đình gốc ở Đường Lâm
Nhà bác ấy trong làng Mông Phụ, cách đình Mông Phụ có mấy trăm mét. Gia đình bác làm đậu phụ truyền thống và vẫn giữ nghề làm tương đậu nành. Mùa hè, tương dầm cà, chấm rau muống hoặc kho cá thì nhất. Hôm ấy, bác đãi đậu phụ rán, đậu phụ luộc chấm mắm tôm; Vó bò luộc chấm tương gừng ; Bầu luộc chấm vừng. Và đặc biệt nhất là ngô bung ăn với vừng lạc. Ngô là 1 phần trong tương ở Đường Lâm, dùng đề lên mốc, ngô phải bung nở, mềm, phơi khô, nghiền nhỏ xong mới cùng với gạo để làm mốc. Tương là loại nước chấm khó làm, nên công đoạn nào cũng cầu kỳ. Các gia đình ở đây nhà ai cũng có ít nhất 1 chum.
Vì có người quen nên ăn vạ rất nhanh, thấy bác trong thôn chặt bớt cành vú sữa, đang sai quả nên xin về cắm chơi tiện thể vặt những quả đã chín, tuy rất nhỏ nhưng rất ngọt.
Rồi về thăm nhà bác Thận. Nhà ba gian rất đẹp, cổ, gần 300 năm tuổi. Bác sống 1 mình nhưng nhà cửa cực kỳ sạch sẽ và gọn gàng, bác có chiếc xe đạp cũ của hiếm, có ấm nước chè xanh, có vườn đồng tiền giống cũ, có cái sân gạch cũ, bờ tường đá ong. Hẹn với bác, hè sẽ cho bọn trẻ về đây ăn cơm 1 bữa, ngủ lại 1 đêm cho chúng nó biết bầu trời mùa hè thôn quê ngày xưa đẹp đến nhường nào.
Đường Lâm đẹp, du lịch cũng nhiều. Nhưng nếu chịu khó lân la, bạn sẽ biết nhiều hơn những thứ vẫn nguyên bản, thân thương như 30 năm về trước và lâu hơn thế nữa!
Nội dung được máy tính tổng hợp tự động nhằm mục đích chia sẻ thông tin. Nếu bạn là chủ sở hữu của nội dung này hoặc muốn xóa nội dung này thì hãy gửi thư cho chúng tôi , Chúng tôi sẽ xóa nội dung đó ngay khi có thể
