Mâm cỗ miền Tây.
Ngày xưa và hiện tại ở miền quê, khi có đám tiệc người ta sẽ nấu nhiều món và dọn sẵn tất cả các món lên bàn có thể là 5-7 món hoặc chục (10) món.
Ngày nay, nhất là ở thành thị học theo cách đãi đằn ở nhà hàng cho lên từng món. Mỗi món thì làm với lượng cho 10 người ăn nên sẽ giảm số món còn 4 đến 6 món.
Một thời gian dài, người ta mê mẩn những món mới mẻ, món Tây, món Tàu… đi mãi miết rồi cũng trở lại những món đặc sắc miền Tây.
Có thể là Lươn Om Ngổ với Nước Cốt Dừa, Trâu Xào Lá Cách. Có khi là La Gu – món mà giới 2K nghe nhắc chẳng biết.
Đến món bánh bình dân như Bánh Mặn hay Bánh Củ Cải cũng được lên bàn tiệc nhưng ở tầm cao hơn khi kết hợp cùng tôm càng hết sẩy.
