Để có được những tình cảm của khách hàng không phải dễ. Bán 30 Năm ở vỉa hè trườ…

Để có được những tình cảm của khách hàng không phải dễ. Bán 30 Năm ở vỉa hè trường tiểu học Thanh Đa và dừng lại không nấu chè bán đã 7 năm. Vậy mà vì tình cảm khách hàng luôn nhớ đến.

Trước kia khách hay gọi thân mật khi mua chè “CHÈ BA CÔ” nó mang một ý nghĩa đơn giản đó là 3 người bán (2 người chị và Tôi) lúc đó Tôi là một sinh viên sáng đi học trưa về phụ nấu chè đến 15h chiều cùng 2 chị đẩy xe với 9 nồi chè thật to xuống bán đến khoản 19h là hết.

Thế đấy thời gian trôi quá nhanh, cứ nghĩ công việc bán chè của các chị là mục đích kiếm tiền nuôi gia đình và cho Tôi ăn học. Và đến hôm nay Tôi đã trưởng thành, và cũng có thể tự hào chia sẽ Tôi là giám đốc một công ty chuyên cung cấp VLXD cho các dự án lớn cùng một hệ thống cửa hàng các quận của TP.HCM. Từ một đứa khởi nghiệp với số tiền 20tr.

Và đây cũng là một cái duyên. Cứ nghĩ cái nghề bán chè nuôi cho Tôi ăn học đã kết thúc khi Tôi đã thành đạt và các chị Tôi đã già đi. Vậy mà qua bao nhiêu năm tháng khách hàng vẫn hay gọi điện thoại đặt chè xôi thường xuyên, từ nhà chùa đến nhà hàng, khách sạn, đến thôi nôi và ngày ông táo ..

Cứ tưởng không còn ai biết đến khi gia đình chúng tôi chuyển về Thủ đức để sống. Vậy mà sự tình cờ và cũng là cái duyên mà một số người từ khách chuyển thành bạn bảo nấu chè xôi cúng rằm. Thế là từ đây cái đam mê trổi dậy khi khách được ăn, hàng xóm được ăn. Những người chưa từng thưởng thức món chè mà gia đình Tôi nấu thì họ bảo chưa ăn ngon giống như đây. Và Tôi cũng xác nhận từng đi ăn nhiều nơi tôi vẫn không thấy nơi nào mà nấu chi li đến như vậy.

Khi ăn vào hạt đậu phải bùi, thơm, vị ngọt phải thanh kèm lẫn nước cốt dừa béo. Và đặc biệt để nói về độ sạch sẽ của các chị tôi thì thôi rồi. Vì thế mà khi đi mua đồ về nấu không phải dễ. Tất cả phải là ngon nhất.

Ý tưởng của tôi bắt đầu, thương hiệu CHÈ BA CÔ ra đời và có thể nói vì sự đam mê, Tôi muốn giúp cho những đứa con, đứa cháu được nhớ đến và duy trì.

Và Mong muốn lớn nhất mang đến cho nhiều khách biết đến nhiều hơn dù chỉ một lần được thưởng thức những món chè cổ điển nhìn rất đơn giản nhưng khá cầu kỳ và tốn thời gian. Để cảm nhận, so sánh chứ không phải lợi nhuận từ đây.

Xin cảm ơn!

Hiện tại CHÈ BA CÔ nấu trên 20 món được thay đổi mỗi ngày và đang bắt đầu xây dựng hoàn chỉnh mặt bằng. Vì thế sẽ giao online từ 12h trở đi nếu khách đặt giao hàng hoặc ghé thưởng thức lúc 14h hàng ngày tại 107/2 đường 38, phường hiệp bình chánh, thủ đức, hcm.
ĐT: 0904 796278
Trang face:
https://www.facebook.com/Bamuoinammothanhtrinh/