🌾Câu Chuyện ẩm thực🌾
Là vùng đất đa sắc tộc nhất 🇻🇳Việt Nam 🇻🇳.ẩm thực 🌾Đắk Lắk vừa là sự kết hợp của nhiều nền văn hoá ẩm thực; lại vừa thể hiện rõ bản sắc chung của mảnh đất cao nguyên. Dù mang những hơi thở khác nhau, điểm chung trong món ăn của đồng bào Tây Nguyên đó là sự mật thiết với tự nhiên, với nước, với rừng🍀 Ví như 👉người Êđê nổi tiếng với thịt heo gác bếp hay các món ăn từ trái cà đắng từ mảnh rẫy của mình. 👉Người M’nông được biết đến với tép xào và chả cá thác lác, những nguyên liệu từ hồ Lắk khu họ sống. Trong khi đó, 👉người Thái ở khu vực sông Serepok sẽ mang đến món cá lăng từ chính dòng sông này. 👉Dân tộc Tày thì sở hữu món rau bò khai đặc biệt.
👉Không nằm ngoài quy luật tự nhiên, sự đa dạng của sắc tộc và văn hoá tất yếu sẽ dẫn đến sự tiếp biến từ những điều nhỏ nhất. 👉Ẩm thực của đồng bào Đắk Lắk từ đó cũng mang sắc màu hoà hợp của anh em trong khu vực. 🌱Trên bàn ăn thường nhật, không khó để bắt gặp sự kết hợp nguyên liệu của món ăn truyền thống của dân tộc này với dân tộc khác. 🌱Hay đôi khi chính là đặc sản của người anh em kế bên.
👉Tuy nhiên, chắc chắn rằng những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc của mỗi dân tộc cũng không vì thế mà mất đi. ❤️Tất cả điều đó tạo nên một nền ẩm thực tiếp biến rất đáng thử khi đến với ❤️Đắk Lắk.🌾
#vietnamoi
#Daklakoi
