HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LÒNG XÀO DƯA CHỈ VỚI 30K 💕
Nguyên liệu
Lòng non ngon: 0,5 kg (ngon nhất là phần khấu đuôi)
Dưa chua vừa: 0,3 kg
Ti: ết lợn: 1 chén con.
Hành hoa: 10 cây, rau răm: 1 mớ, tỏi: 1 củ, dấm: 2 thìa canh
Gia vị: Tiêu, muối, mì chính.
Cách làm:
Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Đun sôi nước và cho lòng vào trần qua rồi vuốt cho bớt phần bột bên trong, cắt khúc 3 cm.
Dưa chua vắt khô nước (nếu mặn rửa qua)
Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi rồi đổ dưa vào xào săn, sau đó nêm gia vị và tiếp tục cho lòng vào xào gần chín thì thêm ti: ết, hành, răm vào. Cuối cùng, bắc nồi ra, đổ vào đĩa, rắc chút hạt tiêu, ăn nóng.
Chúc mọi người buổi sáng vui vẻ với món ăn ngon bổ rẻ này !
Nguồn: Beats
